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1. 07:02 · 2026年8月6日 · 周四

   大蒜成分或能逆转衰老肌肉？科学家发现新分子机制
   
   随着年龄增长，肌肉会逐渐萎缩，导致行动不便，这被称为肌肉衰老。科学家们一直在寻找方法延缓这一过程，而一种来自大蒜的化合物可能成为新希望。研究显示，大蒜中的S-1-propenyl-L-cysteine（S1PC）能激活关键蛋白LKB1，进而促进白色脂肪组织分泌eNAMPT。这种分子随后通过下丘脑信号，增强骨骼肌力量，改善老年小鼠的虚弱状态。在人类中，健康脂肪组织个体也表现出更高水平的循环eNAMPT。
   
   此外，S1PC还能通过增强LKB1与STRAD和MO25的复合物形成，促进SIRT1的磷酸化，最终提升白色脂肪组织分泌eNAMPT的能力。这种由脂肪组织到下丘脑的信号传递，是改善肌肉功能的关键环节。
   
   这项研究揭示了大蒜成分通过调节脂肪与大脑之间的信号通路，可能对抗肌肉衰老的新机制。不过，目前研究主要基于动物模型和少量人类样本，是否适用于所有人群，以及具体剂量还需更多研究确认。
   
   

   大蒜真的能抗衰老？先别急着吃太多！🧐

   
   
   来源：Cell metabolism
   
   #大蒜 #衰老 #肌肉功能 #LKB1通路 #eNAMPT #下丘脑信号
   
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2. 12:02 · 2026年5月11日 · 周一

   肌肉、肾脏和大脑都离不开它：一本新书系统梳理了“肌酸—肌酐”的真实作用
   
   很多人听过“肌酸”，知道它常被健身人群当作补剂；也有人更熟悉“肌酐”，因为体检单上它是评估肾功能的重要指标。但这两个名字相似的小分子，在人体内到底经历了什么？为什么既和运动表现有关，又和肾脏、心脏、甚至大脑健康密切相连？2026 年出版的一本专业著作，对这些长期被简化甚至误解的问题，做了一次系统梳理。
   
   这本《Handbook of Creatine and Creatinine In Vivo Kinetics》从“体内动力学”的角度，详细介绍了肌酸（creatine）和肌酐（creatinine）在人体内的生成、分布、代谢和排泄全过程。书中指出，人体内约 90%–95% 的肌酸集中在骨骼肌中，它本身并不“直接长肌肉”，而是通过与磷酸肌酸和肌酸激酶协作，帮助细胞在高能量需求时快速再生 ATP，相当于“能量缓冲系统”。而肌酐则是肌酸和磷酸肌酸在体内自然转化后的终产物，几乎不再被利用，主要通过肾脏排出，因此成为反映肾功能的重要生物标志物。
   
   书中一个反复强调的观点是：许多关于肌酸补充的常见认知并不严谨。例如，肌酸并不是蛋白质，也不是类固醇；并非“吃得越多，肌肉越大”；口服肌酸的吸收率和肌肉可储存上限在不同个体之间差异很大。此外，作者还系统讨论了肌酸在心脏、大脑和生殖系统中的作用，以及肌酐在临床医学中用于评估肾小球滤过率的局限性。这些内容提醒我们，无论是运动补剂的使用，还是体检指标的解读，都需要放在完整的生理背景中理解，而不能简单套用结论。
   
   

   原来“健身补剂”和“肾功能指标”，讲的是同一套身体故事 💡

   
   
   📖CRC Press（Taylor & Francis） ，Pages 338
   🗓2026-05-12
   
   #肌酸 #肌酐 #能量代谢 #肾功能评估
   
   Via：乘风破浪派大星
   
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