每天三份全脂奶，体重还能降？研究揭示新线索
很多人可能认为，为了控制体重，全脂乳制品应该被限制。但一项新研究为全脂奶正名，表明在特定条件下，它甚至可能有助于健康。这项研究招募了74名超重或肥胖的成年人，让他们在12周内每天摄入3份全脂乳制品，并遵循加拿大食物指南。结果显示，在无能量限制的组中，髋部尺寸和血压有所改善，而在限制能量的组中，体重和BMI也出现了下降。尽管所有组在4周时甘油三酯水平会暂时升高，但12周后都恢复到正常水平。这表明，全脂乳制品对血脂的影响可能是暂时的，而其整体健康益处可能更复杂。
研究将参与者分为三组：一组限制能量并减少乳制品摄入，另一组增加全脂乳制品但能量中性，第三组则自由摄入。结果显示，在无能量限制的组中，髋围和收缩压有所降低。所有组的蛋白质和钙摄入量均有所增加。这提示我们，全脂乳制品的效果可能取决于整体饮食策略，而非乳制品本身的脂肪含量。研究支持加拿大食物指南的推荐，但样本量因疫情等因素有所减少，结果仍需更多研究验证。
这项研究为重新审视全脂乳制品在体重管理中的作用提供了新视角，但研究规模有限，且受COVID-19影响，结果可能需要更多数据来确认。
来源：The Journal of Nutrition（PMC全文）
#全脂乳制品 #体重管理 #加拿大食物指南 #肥胖研究
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很多人可能认为，为了控制体重，全脂乳制品应该被限制。但一项新研究为全脂奶正名，表明在特定条件下，它甚至可能有助于健康。这项研究招募了74名超重或肥胖的成年人，让他们在12周内每天摄入3份全脂乳制品，并遵循加拿大食物指南。结果显示，在无能量限制的组中，髋部尺寸和血压有所改善，而在限制能量的组中，体重和BMI也出现了下降。尽管所有组在4周时甘油三酯水平会暂时升高，但12周后都恢复到正常水平。这表明，全脂乳制品对血脂的影响可能是暂时的，而其整体健康益处可能更复杂。
研究将参与者分为三组：一组限制能量并减少乳制品摄入，另一组增加全脂乳制品但能量中性，第三组则自由摄入。结果显示，在无能量限制的组中，髋围和收缩压有所降低。所有组的蛋白质和钙摄入量均有所增加。这提示我们，全脂乳制品的效果可能取决于整体饮食策略，而非乳制品本身的脂肪含量。研究支持加拿大食物指南的推荐，但样本量因疫情等因素有所减少，结果仍需更多研究验证。
这项研究为重新审视全脂乳制品在体重管理中的作用提供了新视角，但研究规模有限，且受COVID-19影响，结果可能需要更多数据来确认。
全脂奶的“罪”可能没那么重？🥛
来源：The Journal of Nutrition（PMC全文）
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