很多人喝咖啡，是为了让自己更清醒一点儿。而大家都知道我每天都喝咖啡，最初是因为工作需要。后来读了越来越多关于咖啡的研究文献后，我发现，咖啡带来的价值或许远不止“提神”那么简单……
目前已有大量研究发现，适量饮用无糖咖啡与脂肪肝风险下降、2型糖尿病风险降低、痛风发生率减少，以及心血管健康改善等结果相关。当然，这并不意味着咖啡是“万能药”，更不能替代健康饮食和运动，但它可能是现代人最被低估的健康饮品之一。
近来尤其让我感兴趣的是运动领域的相关研究。咖啡因能够提高运动表现、增强耐力，并促进脂肪氧化。对于经常健身的人来说，运动前适量摄入咖啡因，确实可能带来额外收益。
不过，喝咖啡也有以下几个前提：
选择无糖黑咖啡
不依赖咖啡熬夜透支身体
每日咖啡因控制在400mg以内
睡前6小时尽量避免饮用
我自己至今仍保持每天必喝热黑咖啡的习惯！它可能是少数同时兼顾口感、效率与健康收益的饮品之一。
你每天喝咖啡吗？
美式or 手冲
浓缩还是
压根儿就不喝咖啡……
