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抗生素不只是“杀菌”——它还可能悄悄改变宝宝免疫系统？不少家长都知道，抗生素不能滥用，因为会“破坏肠道菌群”

Wed, 01 Jul 2026 04:01:01 GMT

来一点医学科学前沿🤯🤯🥹🥹

肠道真菌，不只是“过客”？新研究发现它可能预测儿童过敏风险很多人都听说过“肠道菌群”，但大多数时候，说的其实是细菌。那真菌呢？在我们的肠道里，它们长期被忽视，好像只是“打酱油”的存在。不过，一个越来越被关注的问题是：婴儿早期的肠道微生物变化，会不会影响未来是否容易过敏、长湿疹？这项发表在《Nature Communications》的研究，把目光投向了“肠道真菌”。研究团队分析了一个大型儿童队列（超过1400名参与者），收集了2256份婴儿粪便样本，并用基因测序的方法同时观察细菌和真菌组成。结果发…

抗生素不只是“杀菌”——它还可能悄悄改变宝宝免疫系统？

不少家长都知道，抗生素不能滥用，因为会“破坏肠道菌群”。但很多人理解的“菌群”，其实只包括细菌。那如果抗生素改变的，不只是细菌，而是连真菌一起打乱，会发生什么？

这项发表在《Nature Communications》的研究，盯上了一个此前被忽视的角色——肠道真菌。研究者在婴儿队列中发现，使用抗生素后，肠道里的真菌数量明显增加，尤其是一种叫“马拉色菌”的酵母显著扩张。为了进一步验证影响，研究团队用无菌小鼠做实验：给小鼠建立基础细菌群后，有没有加入马拉色菌会产生不同结果。结果发现，带有这种真菌的小鼠，肠道免疫反应（包括髓系和淋巴细胞反应）明显增强，而这些反应正是过敏体质发展的关键。同时，在“尘螨刺激”和“呼吸道病毒感染”模型中，这些小鼠的气道炎症更严重。

这意味着什么？简单说，抗生素不仅影响细菌，还可能通过改变“真菌结构”，让免疫系统更容易进入“过度反应”的状态，从而增加类似哮喘这样的风险。但需要注意，这项研究虽然结合了人群观察和小鼠实验，提供了较强证据，但在真实儿童中是否完全一致，还需要更多研究确认。因此，它更像是一个“机制线索”，而不是直接的临床结论——抗生素依然是必要治疗，关键在合理使用。

原来真菌才是“幕后推手之一”🧫

上一篇的姊妹篇，一个讲相关性，一个讲机制。

📖Nature Communications
📃Antibiotic-induced Malassezia expansion in the infant gut promotes early-life immune dysregulation and airway inflammation in mice
🗓2026-06-23

#抗生素 #肠道菌群 #真菌组 #儿童哮喘 #免疫发育

Via：乘风破浪派大星

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火龙果皮提取物加入面包：抗氧化提升、血糖指数降低，变废为宝的新思路面包作为日常主食，消费者通常关注口感，而对营养价值关注较少

Mon, 20 Apr 2026 04:18:01 GMT

火龙果皮提取物加入面包：抗氧化提升、血糖指数降低，变废为宝的新思路

面包作为日常主食，消费者通常关注口感，而对营养价值关注较少。新加坡国立大学的研究团队发现，将红火龙果皮提取的甜菜苷加入面包，不仅能提升抗氧化能力，还能减缓淀粉消化、降低血糖指数。

研究使用纯化的甜菜苷提取物，以0.75%的最佳添加量加入面团。实验显示，该提取物能与面筋蛋白相互作用，适度添加时面团发酵更好，同时抗氧化水平显著高于普通面包，淀粉消化速度更慢，预估血糖指数更低。相比之前研究的花青素提取物，甜菜苷在常见食品pH下更稳定、水溶性更好，体外实验显示生物利用度更高。

这项研究展示了将农业副产品转化为功能性食品成分的可能性——红火龙果皮通常被丢弃，现在却能用于改善主食营养。在全球糖尿病发病率上升的背景下，通过日常食品降低血糖负荷而不改变饮食习惯，具有实际应用价值。

火龙果皮都能做面包添加剂了，以后吃面包还能顺便抗氧化、降血糖？关键是利用了通常被扔掉的果皮，废物利用满分。

📖Food Chemistry
🗓2025-12-25

#食品科学 #火龙果 #抗氧化 #血糖指数 #废物利用

Via：国一打野余则成

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古老鼻灌洗法被证实可有效对抗普通感冒每个人都会经历感冒的困扰：喉咙发痒、打喷嚏、鼻塞，这些症状通常会持续约九天

Sat, 22 Nov 2025 05:59:38 GMT

古老鼻灌洗法被证实可有效对抗普通感冒

每个人都会经历感冒的困扰：喉咙发痒、打喷嚏、鼻塞，这些症状通常会持续约九天。《柳叶刀》上的一项针对1.1万多人的研究显示，在出现感冒症状后立即开始鼻腔盐水灌洗，每天最多进行六次，可将症状持续时间缩短约两天。此外，这种简单的方法还能避免将病毒传播给他人；减少抗生素滥用；甚至可能降低住院风险。

鼻腔盐水灌洗的原理主要通过三种方式发挥作用：首先，它能物理性地冲洗掉鼻腔中的黏液、病毒和过敏原；其次，盐水的酸性环境不利于病毒复制；第三，它能帮助恢复鼻腔内纤毛的正常功能，这些纤毛像微型传送带一样，将病毒和其他外来物质排出体外。研究还发现，灌洗盐水不必过浓，但使用天然海水可能因含有镁、钾和钙等矿物质而提供额外益处。对于过敏患者，定期进行鼻腔盐水灌洗可减少62%的药物使用。

研究表明，每年有约1000万张针对病毒性呼吸道感染的抗生素处方是不必要的。而鼻腔盐水灌洗提供了一种廉价、有效的替代方案，不仅能缩短病程，还能减少抗生素耐药性的发展。值得注意的是，虽然盐水灌洗对大多数人安全，但必须使用蒸馏水或煮沸后冷却的水，以避免潜在感染风险。下次感冒初现时，不妨试试这种简单却经过科学验证的方法。

天气变冷，大家注意洗洗更健康😜

来源：Medical Xpress

#鼻腔灌洗 #感冒治疗 #传统医学 #抗生素替代

via: 热心群友

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